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南魚沼地域の伝統野菜を日本中へ

2022.07.14

 7月8日にかぐらなんばんの目合わせ会を開催ました。

かぐらなんばんは、南魚沼地域の伝統野菜のひとつ。県内に生産地はいくつかありますが、近年は南魚沼地域のかぐらなんばんが市場から注目されています。11月までの収穫で、令和4年度は約9千キロの出荷量を目標としています。